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2010年 08月 01日
随分間があいてしまいました。
お久しぶりです。毎日暑いですね。もう今年は相~当~暑い! 勿論例によって冷房をつけない。。。。を実践しておりましたが、今年は梅雨明け前の相当早い段階で無理!となって冷房に頼ってしまっております。 そして、こんな暑い日に夫は山登りです。ひー、ありえん。 結婚前から山登りをしていたようですが、ここ最近ちょいちょいまた行くようになりました。 勿論私はそんな体力もやる気も全くないので留守番・・・ 家に居ながら、暑い夏を乗り切るのに、実家で採れた梅を仕込んで作る自家製梅シロップ・梅サワーを飲んでいます。 毎年作っているので相当前のものもあるのですが、作った年によった味が違って面白いです。 私が今飲んでいるのは4年前のモノ。 昨年なら気分は断然炭酸で割って飲む!でしたが、今年は根本きこさんのレシピの“梅シロップで作るラッシー”にはまっています。 レシピでは豆乳と梅シロップを割って作るのですが、普通の牛乳でも案外いけます。仕上げにレモンを絞って飲むとおいしいそうです。 ラッシー好きの方はぜひお試しあれ! ちなみにラッシーを飲むなら、大きなグラスにたっぷりと作って飲みたい! 写真のカルティオはペプシのおまけ。あ~、画だけで涼しいっ。 <おまけ>を読む↘ #
by encollage
| 2010-08-01 16:58
| 雑貨
2010年 06月 06日
私が高知へ行った時期は文旦や小夏などの柑橘類が沢山出回っていた時期でした。文旦は義理の母が以前から取り寄せていて、文旦ジャムなどを作ってはおすそわけしてもらっていたこともあって好きな果物でしたが東京ではあまり売っているところはありません。こちらでは歩けば文旦にあたるというくらいどこも文旦文旦が並んで売っています。味も見た目も色々で、日曜市で出店している方に色々質問するとこれはこうで~と教えてもらえたり味見させてもらえるので好みのものに出会えます。
写真は小夏。小夏は初めて食べました。高知のしょうがも勿論買ってきました。こーんなに山盛りでも驚く程安く、こっちに住んでいたら自家製ジンジャーエールが作り放題だな。と思ってしまいました。 今回の高知は市内に4日間の旅。土曜市と日曜市に行くためには市内に泊まる必要があります。 室戸や四万十下流のなど、他にも足をのばすには計画を変えなくてはいけません。あくまでも今回の目的は市!です。でも市内ばかりではと1日目は四万十上流の方までドライブしましたが、天気が悪く、景色は楽しめませんでした。 高知へ来たのはこれで2度目。数年前にお遍路さんをした経験があります。両親が(車で)行くというのですが八十八ヶ寺周るには、長旅で父親だけでは(母親は運転出来ないし)心配で途中からjoinすることにしました。忘れもしない、名古屋へ出張だったその足で名古屋空港から高知龍馬空港へ飛んだ夏休み。 その時はもう、限られた時間でまわらなければいけないので、観光は全くなし。ひたすらお寺を周る旅でした。(そりゃお遍路ってそういうことなのでしょうが) ゆっくり出来た観光はないけれど、その時の移動中に見た四万十の川の雄大さや、どこへ泊まったかも忘れてしまったけれど、何でもないカツオのたたきがめちゃくちゃおいしくて感動したことや、足摺岬からの景色(この近くにもお寺があります)だとかがずっと心に残っていてまたゆっくり来たい!と思っていたのです。 残念ながら休みも限られているので愛媛、香川に入ったものの全部は制覇せずに先に戻りましたが、あの経験は私の中でも随分大きく占めています。とゆーわけで、高知をゆっくり楽しみたいなぁと思った原点はこのお遍路の経験からでした。 景色を楽しむ旅はまた別として、ちょっと市内から離れた土佐山のほうにも泊まる計画をしていました。泊まったのはオーベルジュ土佐山。平日だったのにヴィラはいっぱいで予約ができずホテル棟に。テレビもない、シンプルな部屋ですが、それがまたよし!忙しくまわった体には温泉と地のおいしい食べ物が一番ですね。 それにしてもここ、よかったです。何と言っても料理がおいしいし。夕飯の最後に出されたはぶ茶がおいしすぎて、思わず次の日買って帰りました。 天気がよかったら散策できるコースなどもあったようです。夏には近くに蛍の群生場所もあるのだそう。こんな山奥ならそれも見れるかも。。なくらい静かな場所でした。 #
by encollage
| 2010-06-06 23:19
| すきな場所、すきなお店
2010年 06月 03日
その土地の気になるカフェに行ってみたくなります。
高知でも素敵なカフェはいくつかありました。 中でもサンドイッチカフェのDecembreは味もおいしく、静かでよかったです。 <おまけ> なんか写真だけみると高知って感じが出せていないので、一応こういうところもおさえて行ってあります。とゆー報告を(笑)。 この日は晴れのち曇り。とても暑くなった一日でしたが、晴れたのはこの一日のみ。あとはずーっと雨がぱらついたりずっと降りっぱなしだったりのあいにくの天気でした。旅行中こんなに天気が悪かったのはおそらく今までで初! 高知は雨が多いんだとか。。。地元のおじさんが言ってました。 #
by encollage
| 2010-06-03 19:57
| 訪問
2010年 06月 02日
3月の終わり頃だったかもしれません。新しく出来たというカフェに自転車で行って見ました。
そこで出てきたにんじんの付けあわせが何ともおいしく新鮮で、どうやって作るのか?作り方を聞いてみました。マリネのような感じでもあるけれど、すっぱすぎないほどよく酸味なので、いくらでも入ってしまいます。クミンが効いていてエスニックな感じでもあり。。。歯ごたえも丁度よく、とてもおいしかったのです。 にんじんって買ってきてもそのまま食べるにはちょっと・・・・だし大体は料理ににんじんが入っています。というような存在でマンネリ化してしまいます。どちらかというと私もあまり得意じゃないほうだったのですが、このにんじんの付けあわせにはホント、やられました。 そこからわが家ではにんじん購入率が断然高まり、高知に行ってもおいしそうなにんじんにはやはり目がいってしまいました。 これはなんだっけ?何とかにんじんという、今朝掘ってきたばかりという超新鮮な小さなにんじんだそう。それをピクルスにしてみました。きゅうりも高知の日曜市で。 更新はえらい遅いけど、写真だけは一応撮っておいたんですよね。 よかったよかった。 #
by encollage
| 2010-06-02 21:45
| おいしいもの
2010年 05月 31日
そりゃ高知といえば、市ですよね。(あ、今はちまたでは龍馬ですか(汗)?)
私もそうです、市目当てでした。高知の市といえば日曜市が有名ですが、日曜以外も毎日のように色々な場所で市が開かれています。 私は日曜市もそうですが、土曜に開かれるオーガニックマーケットもとても楽しみにしていました。 どれも出店されている方のものは安心できるものばかり。こういうところで買い食いしながら見てまわるのは楽しいです。 写真を撮らせて頂いてもいいですか?と訪ねたら、むしろ驚かれて感動されました。今は何も言わずバシバシ撮って行く人が多いそうです。そう一言言っていただけるのはうれしいですとおっしゃっていましたが。。これって最低限のマナーですよね。 沢山試食させてもらった中でヤーコンMIXねーぶるが気に入りお土産用と自宅用に購入!対面販売がいいのは、作り手の声が聞ける点です。 新鮮な野菜も勿論あります。ドライハーブなども買って帰りました。 そしてこちらは日にち変わって日曜市。 こんな市が自分の住む街にもあったらなぁ。。。 #
by encollage
| 2010-05-31 22:52
| 訪問
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